pug284

在卑南豬血湯吃過不是很滿意的糯米腸後
突然想起很久沒吃北辰宮前的大腸圈(也就是糯米腸...)了
他們除了賣香腸和大腸圈外
還有賣關東煮

趁著今天天氣好沒啥風
就去買香腸和大腸圈當我的晚餐嘍~^^
他們家的香腸和大腸圈都是自家灌的



到前幾年我才曉得
原來香腸還有分適合烤的和適合炸的
像新東陽那種就是適合炸的
而他們家賣的就是要烤的才好吃
一隻小小條大約10公分長左右  15NT
這大概是我吃過最便宜的香腸了~
味道也是數一數二的喔
不會像有些香腸攤賣的肥肉很多
(我最怕吃到裡面有一塊塊的小肥油...>0<)
卻不會太乾非常的juicy~
旁邊還有附已經剝好的大蒜瓣


別看那大腸圈粗細不一
雖然不美觀
卻是自家灌出來最好的證明~
裡面的糯米還混有花生跟油蔥
已經事先有淡淡調味過了
可能是因為灌得太飽滿了
糯米吃起來QQ的
有點像麻糬的感覺喔~
這又是其他家沒得比的地方~


不過我想它會好吃還有一個原因是調味醬
他們家的辣醬我很喜歡
不是那種會看到辣椒的那種
(味道還真難形容...)
像卑南豬血湯的糯米腸上淋的就是醬油膏
吃起來有點死鹹...

ADD:在中正路上的北辰宮前
         (對面是客喜康咖啡...)
TIME:大概四點左右才會出現
          特別的是...他星期日有時不大會擺攤...